En uke med pasta, øl og flytting

Den siste uka i Amsterdam har, matmessig, vært prega av at jeg har måttet kvitte meg med det jeg hadde kjøleskapet. Mitt assortement er som vanlig meget variert, men pasta passer til alt, så det har gått i: pasta og kylling, pasta med sjømat, pasta med kjøttdeig, pasta til nattmat, pasta til lunsj osv osv. Jeg ble nesten kvitt all spaghettien til slutt. Denne uka har i det store og hele vært kulinarisk interessant. På mandagen bestemte vi på kurset oss nemlig for å lage mat sammen, alle skulle lage noe fra deres land. Dermed har jeg fått smakt "lecho" fra Ungarn (nam), ekte pasta (igjen) Bolognese laget av Marina fra Bologne (bolognesens hjemby i italia). Bolognesen er litt annerledes enn det vi er vant til når den lages på ekte vis. Det er nemlig mindre saus, men meget godt. Jutta lagde finsk sommersoup med grønsaker og melk (!), også nam nam. Carla lagde en slags spansk omelett med poteter (nam) og jeg prøvde meg på rømmegrøt. Kan vel si at ambisjonene var litt vel høye, i og med at rømmegrøt er kjent som en vanskelig rett å lage (og dette var min første gang). I tillegg er rømmen (sour cream) helt annerledes her: mye surere og absolutt ikke fet nok. Først så det ut som en katastrofe: masse klumper og drit. men etterhvert ble det ikke så alt for gæli. Det smakte ikke helt som hjemme, men jeg serverte det allikevel. Tror folk syns det var no pussige greier. Jaja, neste gang blir det kokt torsk eller lutefisk.

Denne uka var den siste på kurset, så det var bare skole mandag og tirsdag, og testdag ("eksamen") på onsdag: lytte, lese, gramatikk og kultur. Puh. Jeg klarte meg bra og har nå oppnådd nivå A2- i Nederlandsk. På tordag hadde vi fri på dagen, og da dro vi selvfølgelig ut på tirsdag. Jeg hadde vors på mitt rom og vi utvekslet litt musikk. Jeg er nå fan av den Ungarske sigøynersangen om Palinka (Brandy). Tjo og hei. Etterhvert endte vi opp på Cafe Uilenstede, campuspuben.

På torsdag var det avslutningsmiddag på en trad. Nederlansk restaurant. Der fikk vi erwtensoup (ertesuppe) til forrett, stampott til hovedrett og bitterkokjepudding til dessert. Ertesuppa er digg. Jeg valgte stampott med zuurkool (surkål) til hovedrett. Det er noe av det mereligste jeg har spist, og jeg anbefaler det ikke! Surkålen her er virkelig SUR (ikke sånn sursøt som vi har). Ugg. Stampott med boerenkaal var bedre. Stampott er potetmos by the way, også får man no pølser og sylteagurk til. Boerenkaal vet jeg ikke hva er (boeren betyr bare bonde), men det er grønt i hvert fall. Bitterkokjes er små kjeks- kaker som smaker litt som sånn Anton Berg marsipan. Var relativt OK.

<-Stampott med boerenkaal

Jorge lurer på hva i all verden han har fått (stampott med surkål)-->

Etterpå dro vi ut på en ESN (Erasmus' studentforening) borrel. En borrel er et drikkelag på en måte. Litt som "fredagspilsen" eller "lønningspils" for en bedrift.

Den australske pubben der vi var på borrel. Digg slagordet!

Da denne stengte fant vi en bitteliten pub som spilte gode gamle rockeklassikere til min store glede (endelig), men så stengte den og og vi måtte nok en gang ty til en techno-klubb med strobelys og svette folk. Jaja, var morro læll. Vi var på nach hos Jorge (som også bor i Uilenstede) og han har en italiensk roomie som lagde heeeelt vidunderlig pasta (igjen!) som nattmat. Må si at pasta er noe annet når det mekkes av en vaskeekte italiener.

Jeg syns det skal nevnes (blant all denne matpraten) at årets første joggetur nå er tatt. Den gikk til vindmølla som ligger ved elva Amstel, like ved campus. Og da snakker vi ikke om sånne hvite påler som lager energi. Nei da, her er det snakk om en vaskeekte Hollandsk vindmølle som var konstruert for å flytte vann (ved hjelp av vind) fra bakken til elva. Dette for å få jorda fruktbar. Man kan vel si at vindmøllene er mye av grunnen til at Holland (Nordvestelige delen av Nederland, inkludert Amsterdam og Haarlem) ikke er dekket av vann, for, ja, 25% av Nederland ligger under havoverflaten. I skrivende øyblikk sitter jeg faktisk under vann. Ved campusen i Uilenstede er det to små kanaler, den ene ligger 3 meter over den andre, så hvis kanalveggen går i stykker på den øverste vil 1. og 2. etasje i studentboligene ha store problemer. De som bor i 3. etg. vil bli våte på føttene, men overleve. Godt jeg bode i 8. etg. sier bare jeg.

->Rembrandt maler elva Amstel foran vindmølla.

Visste du at: Demning- systemet i Delta- området (rundt Rotterdam og Antwerpen) regnes som en av "the seven wonders of the modern world" og at Nederland i gamleda'r brukte ovrsvømmelse som militær forsvarsmekanisme i krig? Store deler av landet ble dekket av 30cm med vann og inntrengende soldater kunne ikke lenger se hvor kanaler og andre feller var, og ramla dermed rett ned i dem. Når det var kaldt og vannet frøs hadde nederlenderne en stor fordel med sine skøyte- soldater. Så ikke våg deg selv til et skøytekappløp med en Nederlender. De er rutt for å si det sånn. (De står faktisk på kanalene når det er kaldt nok)

Fredag var den store dagen for utflytting i Uilenstede og inflytting i Haarlem. Nok en gang ble jeg overrasket over at klærne og tingene jeg har med tar så sinnsvakt stor plass, så det var godt jeg hadde bærehjelp til toget. Her er Jutta, meg og Anita (som bærehjelp) i det vi folater vårt hjem i Uilenstede. Jeg klarte å fylle handlevogna i lillegg til kofferten min (som for så vidt er større en Jutta sin blå)

Da jeg kom fram til Haarlem var taxi det eneste aktuelle!

Vel, nå er jeg i hvert fall her, i min final destination. Kåken her er litt større og mye nyere og taket er høyere enn himmelen (sikkert 4 meter fra gulvet). Badet er finfint og jeg slipper å dusje over doen :) Kjøkkenet/stua deler jeg med mine spanske faltmates og i morgen kommer det en britisk jente jeg har snakka litt med på face. I tillegg skal det komme en finsk fyr og en norsk jente tror jeg. Jeg må si jeg sleit litt med å sove første natta da jeg har en klokke som tikker med intens iver og samme type gurglende kjøleskap som i Uilenstede. Men det blir vel bare vane etterhvert. I går fikk jeg besøk (allerede) av Carla og Anita i anledning et 90tallsparty på en klubb, som viste seg å være utsolgt da vi kom dit :( . Vi fikk uansett sett litt av byen, som er veldig gammeldags og fin, og barene (som er veeeldig fulle) og blitt litt kjent med de jeg bor med + noen franske og en nederlandsk jente som også bor i bygget et sted. Beliggenheten er grei da jeg er nærmeste nabo til høgskolen. Det tar ca 20min å gå til sentrum da, men alt blir lettere når jeg får meg en ekte Nederlansk sykkel. Da kan jeg også boltre meg i det 2,5 meter brede sykkelfeltet, i steden for å trøkke meg inntil hekker og busker på det 50cm brede fortauet (Nederland er ikke laget for fotgjengere).

Ukas Vaske bur- luke: Kaaaaanke, er egentlig kanker som betyr kreft og brukes som banneord. Så da vet vi det.

Ukas Nederlandske glose: Lekker kontje= fin rumpe

Jeg har også lært meg at pina (colada om du vil) og cookie (skrives sikkert ikke sånn) har heeeelt annen betydning i Ungarn enn andre steder :D Hva det betyr vil jeg ikke gå nærmere inn på med det første.

Til slutt litt bilder:

Rævva, fake karaokevideo til Simply the Best på den australske puben. Klassisk

Meg foran en én-manns Ferrari, låst fast til lyktestolpa med sykkellås :D

Juttas sommersoup, mitt rømmegrøt- forsøk (med tilsatt sukker og smør) :P og Lásló som prøver plommebrennvin fra Tsjekkia. Grunnen til at flaska ikke har etikett er nettopp firdi det er faren til Eliska som har laget innholdet. Ekte himkok med andre ord. Men det skal sies at Tsjekkerne er flinkere en trønderne. Sterke saker, men ikke så alt for gæli.

Øro? Øro? kaaaaaaanke, kaaaanke vaske bur!

Mint-te (du kødder) på en kafe i Haarlem. Teposer er oppskrytt!

Anita og Carla spiser Hageslag (sjokolade-kakestrø) på ekte hollandsk vis: på brødskive med et godt lag med smør.

Tot ziens! :)

Tida flyr

... som alltid når man har det gøy. Jeg har helt glemt/ikke hatt tid til å oppdatere, men det har jaggu skjedd en del på disse (nesten) to ukene.

Første helga tenkte vi på kurset at utelivet måtte sjekkes. Vi dro på vors hos Tuomas (finne) som bor i byen. Skandinaverne blir selvfølgelig fullest (dvs. meg og de 3 finnene), resten av folka dro hjem (!!!!) når vi skulle ut, unntatt Jorge fra Spani

a som har bodd her siden august og visste skulle, nemlig Amsterdams største k

lubb: Paradiso. Det var kjedelig det!! Nå er ikke jeg no klubb-personn akkurat, men dette var virkelig udugelig: Tre tilbakestående dårlige DJer, inkl. en som gauler "yeah yeah, put yor hands up" i mikrofonen. De andre bytta konstant fra den ene rævva technosangen til den neste. I tillegg hadde alle låtene heeeelt forskjellig beat så dansere som oss sleit værre med å holde følge. Burger King neste stopp. jeg har nå kommet til den slutning at burger king burgerne er best, da man får en vaskeekte tomatbit og et lite salatblad på burgern (woooow). Denne fredagen fikk vi konstatert at nattbussen også stop

per rett ved campus og kun koster 3,50 €. Meget dugelig.

På lørdagen var jeg fyllesyk og savnet alle dere der hjemme, men på søndagen kom Jutta (min finske flatmate)

og jeg oss på Rembrandtshuis. Der fikk vi se hvordan Rembrandt levde og jobba og hvordan han lagde trykk (demonstrert av en veldig dramatisk guide).

Etterpå fant vi en skikkelig koselig kafe som jeg vil vise til alle dere som gidder å besøke

meg :P Vi var også på Van Gogh museumet en dag (husker ikk

e hvilken). Det var finfint, men mitt "favorittbilde" som hang på rommet mit

t når jeg var liten var ikke der!! Hmf.

Her er Jutta foran den koselige kafeen som var huset til han som passet på slusen rett ved siden av i gamleda'r

Denne uka har vi vært i Anne Franks hus og på Rijksmuseum (nasjonalmuseet) og lært å snakke om fortid på nederlandsk: Ik heb in B

ergen gewoont (jeg har bodd i Bergen), og sjekka ut det de fleste turiste kommer hit for: Red Light District og.... ja andre ting. Vi var en tur ute på tirdag, da vi hadde fri på onsdag, og jeg konkluderte da at flesteparten på kurset er festbæsjere som drar hjem alt for tidlig. Var ikke en hysterisk kveld, men endte opp på et sted som klinka til med at par skandinaviske 90talls-favoritter som Vengaboys, Scatman osv. Men det var jeg som ble gira av det så de bytta sjanger etterhvert.

Torsdag var derimot den festeste utekvelde så langt. Ungarske Anita hadde bursdag som vi feiret med ost (som vi hadde kjøpt på et

marked iDe Pijp- en koselig bydel), kjeks og vin, deriblant Glühwein som er litt spica og søt vin som man varmer opp. Kan sees på som Tyskland og Nederlands svar på gløgg. Da fant jeg forresten ut at Gløgg ikke bare drikkes i Norge/ Skandinavia, men også i Ungarn. Festlig.

Nikolas, Làslòv, Marina, Anita, meg og Jutta med ost og vin

Etter litt lystig lag dro vi på campuscafeen/ studentpuben. Der snakka vi med en (i lengden slitsom) Nederlender og jeg prøvde å få han til å lære meg Nederlandske banneord. Det viser seg et de ikke banner no særlig i Nederland, så det værste jeg fikk ut av han var: Klote (=balle/faen) og kutzooi (som i engelske cunt), jeg lærte også at hvis hvis du vil be med deg noen hjem på en enkel og grei måte kan du bare spørre: neuken? (=naken?).

Nikolas mestrer ikke "fang ølbrikken"-leken helt enda. Man legger en ølbrikke på kanten av bordet og slår den opp i lufta. Så skal man fange den igjen før den treffer bordet. Ikke alltid like lett (derfor de svevende Heineken- brikkene)

Jutta og jeg ble facinert over utvalget av øl og diverse i butikken, så vi bestemte oss for å kjøpe en flaske av de mest interessante merkene. Her har de også en pussig form for rusbrus: øl med smak av f. eks bringebær, men de smaker nesten ikke øl i det hele tatt, mer som en litt pussig rusbrus.

Jeg har ikke fått smakt på alle enda, men kan rapportere at Hertog Jan (nr.3 fra venstre), Dommelch (?)(nr 6) og Brand (lengst til vesntre på nederste rad) er gode, mens Hoegaarden (ved siden av Brand), som alle sier at er så god, smaker driiiiit. Det er så kaldt white beer som jeg ikke er så fan av, men Nora, du vil sikkert like den :)

På fredag tok jeg en svipptur til Groningen (nord i landet) fordi min kjære var der på Eurosonic (a la by:Larm i Norge). Vi var på diverse konserter og på lørdagen snakka han i panel med andre unge og gamle bransjefolk o

m de forskjelliges syn på bransjens fremtid. Flink var'n!

Her i landet har de en pussig mat- ordning det man legge 1 eller 2 euro på en automat og tar maten ut av en luke. Meget smart da man slipper kø og betillinger. Her får man div. snacks, ALT er fritert og det er i blant vanskelig å vite helt hva som er inholdet. I Groningen satsa jeg på en fritert ball og fant ut at det var et helt, hardkokt egg pakket inn i noe ostegreier og frityr. Veldig merkelig men godt!

Eirik foran mat- automatene

Igår dro vi begge tilbake til Amsterdam og jeg viste han Red light district og det erotiske museumet som ligger der. Jeg visste ikke at folk lagde porno på 1600- tallet. Meget interresant.

Eirik og meg i erotisk drakt

Red light district, stedet for "vindu-shopping"

Etterpå spiste vi på en meget fancy restaurant (takk for tipset mamma, vi valgte å dra til det gamle fabrikklokalet der HELE veggen var dekka av vinflasker, som du kan se i bakgrunnen i bildet).

I dag var vi i The Amsterdam Dungeon (skrekkmuseum). Skal helt ærlig si at det ikke var verd de 16 euroene, det var ikke særlig skremmende, men selvfølgelig noe underholdende. Etter at jeg vinket farvel til Eirik testa jeg ut min mp3 turistguide. Transportbyrået (de som styerer med kollektrivtrafikken i byen) har laget en podcast guide til trikk nr 5, som er den jeg tar for å komme meg hjem. Den fungerte overraskende bra og jeg er litt mer informert om hvor jeg er når jeg sitter på trikken. Prima!

Nå begynner det neste å blir vårlig her. I dag var det jaggu 7 grader ute, og da mener jeg PLUSSgrader. Dere hjemme i Norge har kanskje glemt hvordan det føles, og jeg kan hilse og si at det er fantastisk!

Nå skal jeg ikke bable mer, men avslutte med ukas morsomste nederlandske ord: Mensen ( det betyr mennesker/folk) og når det da er snakk om mensenmassa så er det i en litt annen forstand enn i Norge (her betyr det "folkemasse").

Ukas Vaskebur- luke: Øra? øøøøøra? er egentlig: euro eeeuuro (altså penger), og wat is nieuw som betyr "hva er nytt?" (vet ikke hva han mener med cow enda men men)

Så lenge. Tot ziens :)

Startskuddet har gått

Føste dag på språkkurs er dermed hjennomført. Jeg hadde jaggu glemt åssen det er å gå på skole, gjøre lekser og å måtte vite hva et relativt pronomen er. Etter 6 timer med skole og et par timer med lekser føltes hjernen som en engelsk julepudding (ganske tung med andre ord).

Vel, dette kurset blir nesten som en julekalender for de som var med meg på roskilde sist sommer og alle som har hengt for mye med meg (eller i utgangspunktet Siri) på Biblioteket Pøbb & Scene. Jeg kan nemlig i dag, la oss kalle det "luke 1", avsløre at "Jo Bent" som vi kjenner han så godt som i et av you tubes morsomste påfunn (??) "Vaske Bur", egentlig er...........trrrrrrrrrrrrommevirvel: Je bent som betyr "du er". Et ganske enkelt verb med andre ord. Men han er fortsatt "sjef" og "helt absurd" så vidt jeg vet!

Jeg har oppdaget en del andre nye ting med det nederlandske språk i dag. Det er så absolutt likt norsk, ispedd noe tysk og engelsk. Klinkende enkelt å lese med andre ord. Uttalelse er noe helt anna. Føler oss ikke så høye i hatten der vi sitter i klasserommet og harker så spyttklysene fyker veggemellom. Min foreløpige favorikk- setning blir også dagens læring for dere der hjemme: Het gaat goed met mij, som uttales noe som: "hark hark hark met mey" og betyr det går fint med meg/ jeg har det fint... så slipper dere å mase om det ;p

Apropos sykkel: myten om at alle nederlendere har en sykkel og bruker den flittig er sann (hvis det noen gang har vært tvil, eller noen myte i det hele tatt). I dag har en god doning snø gått inn for landing over Amsterdam og bakken er relativt glatt, men de syklende hollenderene bare trer lua bedre over ørene og sykler som om ingenting har skjedd med tulipaner og blinkende julelys i kurven. Lurer på om de har vinterdekk? Det må undersøkes. I dag har jeg forresten blitt minnet på at campus (og byen generelt) ikke ligger så innmari langt fra flyplassen da det, en god time eller to på dagen, dundra flyvemaskiner rett over taket på blokka ca hvert 10. minutt eller så. Gikk fort over igjen da.

Nei, nå er det nok. Jeg skal snart stå opp igjen. Vi har nå tredd inn i ukas morsomste dag (navnmessig): Donderdag :D Og dunder og brak blir det nok der hjemme, for Nina har nursdag. Grættis!! Ganske heftig å få hilsen på bloggen, hæ? Eller gjør jeg meg forplikta til å gratulere alle nå? Dere får i så fall sende klage-mail så skal jeg se på det.

Gla i dere alle sammen... eller i hvert fall mange av dere (kan aldri vite hvem som leser skvipet) og Nina: Hoe oud benje? (hvor gammal er du?) ;P

(Ps. jeg løy om tulipanene. Det er litt tidlig for det.)

En tøff start!

Maandag, 4. januari: Klokka er 6 på morran og jeg vinker farvel til mine kjære foreldre i sikkerhetskontrollen på Gardermoen. Mens jeg venter på at flyet skal begynne og boarde sjekker jeg om jeg har fått noe informasjon om hvor jeg skal eller hva jeg skal foreta meg når jeg ankommer Nijmegen. Språkkurset jeg egentlig skulle gå på var i Amtelveen, Amsterdam. Men jeg fikk beskjed om at pga noen registreringsproblemer ble min gruppe flytta til Nijmegen (en annen by). Jeg sendte inn søknad på nytt til en eller annen dame og maila masse med hu. Fikk til og med bekreftelse på at jeg hadde kommet inn på kurset. Men jeg kom på at etter det hadde det vært litt stille. Jeg hadde ikke fått no mer info (ja da, det var kanskje litt sent å komme på å sjekke det samme dag som flyet går, men men). Ingen info fantes på min mail og da flyet mitt landa på Shiphol i amsterdam ringte jeg. Så ut til at hovedpremien gikk til meg den dagen, for jeg var ikke registrert i noen språkkursregister! Jippiii! Da var det på tide med et lite panikkanfall inkludert skjelving og ukontrollert gråting, før jeg fant ut at Timbuktu har rett: Det ordner seg, det gjør det alltid! Jeg måtte bare vente litt. Så jeg satt et par timer og koste meg på Shithole airport med en salat til samme pris som på Gardermoen, før dama ringte å sa at jeg ble stua inn i Amtelveen (Amsteram). Det gjorde saken mye enklere :D

Så nå er jeg her, i en campus jeg aldri har sett makan til: det er et helt boligfelt med studentboliger. Kåken, som det tok litt tid å få fordi jeg selvfølgelig ikke var i systemet her heller, ligger i 8 etg i "den blå blokka" som vi kalte den, før vi fant ut at den var grønn. Hybelen er nok fra 60- tallet eller no, men er helt okay. Da jeg kom inn stod det en kjøkkenpakke og ventet på meg med flunkende ny stekepanne, kaserolle, kniver, vinåpner.... ja alt en student trenger til sitt daglige brød. Det står et lite kjøleskap her som også er flunkende nytt, ja til og med madrassen var flunkende ny (hvis ikke hadde de tatt seg et svare strev med å pakke den inn i plast). Vettø, jeg har til og med tv og balkong med sånn nogenlunde utsikt. Også... fuck it, jeg bare tar et bilde jeg:

Hallo!

I går møtte jeg også språkkursgruppa mi som var nok så variert: tsjekkere, italiener, tysker (selvfølgelig), masse finner, ungarere og spanjoler. Vi skulle gentlig ta kanalbåt, men mista den siste, så vi gikk på pub i steden :P Til slutt tok jeg en siste pils med tyskern og spanjolen (kan ingen navn enda) på den lokale puben / studentpuben som er på campus. Det var et fett sted. sikkelig studentpub med biljardbord og quiz og sånt. Hver mandag er det pils for 1,50 € i steden for 2€ som det vanligvis er.

Dette innlegget ble langt. Jeg kan jo korte det ned til: en tøff start, men nå har jeg det flott. Sitter og spiser frokost på senga as we write og kan rapportere at Nederlandsk ost smaker mer ost enn vår uskylige Norvegia. Nå må jeg komme meg opp for jeg skal ut og utforske byen med noen folk. Språkkurset starter ikke ordentlig før i morgen, for i dag har vi nemlig "things to arrange" dag. Jeg kommer med andre ord til å få nytt, nederlandsk mobilnummer i løpet av dagen. Skal legge det inn her når jeg får det :)

Jeg har forresten funnet ut at dere også skal lære dere litt Nederlandsk, så dagens frase er:

Ik werk in de rosse buurt

( ik werk in duh ro-suh bewrt)

som betyr "jeg jobber i Red Light distrct" (tilfeldig valgt fra fraseboka jeg fikk av farmor til jul)

Fred ut! ... og folkens: fuck the system ( i hvert fall når jeg ikke er i det)!!